白菜粉

白菜（Brassica rapa var. glabra Regel），又名小白菜、大白菜、菘等，是十字花科（Brassicaceae）芸薹属（Brassica）蔓菁（Brassica rapa）的一个变种植物。其为二年生草本植物，常全株无毛，基生叶多数，倒卵状长圆形至宽倒卵形，上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形，有粉霜。花鲜黄色，花瓣倒卵形。

白菜栽培十分广泛，因其物美价廉，易于保存，且能与多数食材搭配，成为东亚地区的主要蔬菜之一。白菜是中国栽培面积最大的蔬菜作物，2011~2015年间，中国每年栽培面积近267万公顷，产值在600亿元以上，占中国蔬菜总播种面积的15%左右。白菜可加工为泡白菜、东北酸菜、辣白菜食用，白菜生食、炒食、盐醃、酱渍均可，外层脱落的叶可作饲料。

[英文名]：China  cabbage Powder

[拉丁名]：Brassica rapa var. glabra Regel

[来源]：本品为十字花科芸薹属白菜（Brassica rapa var. glabra Regel）的叶子

[规格]：有机果粉 & 5:1

[应用]：食品、饮料、果酒、保健品、化妆品等

[保质期]：24个月

[包装]：25kg/纸板桶

[储存]：阴凉干燥处,密封避光保存